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姜湄梁弈(再尝情:将军夫人在敌国做俘虏)全文免费阅读无弹窗大结局_姜湄梁弈最新章节列表_笔趣阁

qingyan 顶学吧 2023-11-18 14:49:18 164

越国那种繁琐的烹饪方式,他们本就不会,也不想浪费一小天的时间在一道菜上。

姜湄自打心中有了开酒楼的盘算后,便与胖瘦厨子一起琢磨了几日,这几道是试菜过后厨房众人一致赞过的。

既保留了梁国喜食牛羊的风俗,又加入了些许越国菜对味道的理念。

看着一桌香气四溢,配色鲜艳的菜肴,众人食指大动,月璮用筷子拨了拨两道素菜,不解问道。

“皇兄府上好生抠门,兄妹过府一聚,竟还拿出些纯素的菜式出来糊弄人。”话中深意自是直指姜湄小气。

第168章 误入

姜湄也不恼她,开始一样一样介绍今日菜肴。

“这道羊方藏鱼,乃是民女祖籍处流传了多年、老少皆宜的一道美食。传闻千百年前,上古大贤彭祖的幺子违背父亲命令下水捕鱼,恐其责备,央求其母将鱼藏入正在烹煮的羊肉内,便就有了这道菜。”

“鱼和羊合至一齐正是个‘鲜’字。”

众人低头一瞧,鱼头和鱼尾之间,整齐地码着切得方方正正的羊肉块,上面还有胡萝卜雕出的字花,是个“鲜”字。

这种在梁国人眼里完全无关的两种食材,如今竟出现在同一道菜里,精致的摆盘,恰到好处的点缀都勾起了众人的好奇。

素来听闻越国人在饮食烹茶上极为讲究,适才已见过姜湄点茶技艺,也品了惊艳之茗,几人倒是也想尝尝这道菜到底是不是一如她所说,那般鲜美。

月璮最是看不得姜湄故弄玄虚的样子,心里哼哼,不就是寻常鲫鱼与羊肉么,哪里就有她说得那么神乎其神了,兀自夹了一片肉送入了口中。

肉质酥烂,不怎么用咀嚼肉片便在口中化开来,羊和鱼的膻味腥味根本尝不出来分毫,鱼肉已与羊肉融为一体,口感丰富,从未品尝过的鲜味在口腔中不断升腾跳跃。

“这……这也太好吃了……”月璮惊讶地瞪着大眼睛,不自觉地喃喃自语。

对食物向来无甚兴趣的梁珏,看了月璮的反应,又用余光瞟了瞟泰然自若的姜湄,也执起筷子品尝了起来。

姜湄观察着几人惊艳的脸色,又介绍起下一道菜来。

“梁国虽少食猪肉,但这道东坡肉却是在越国上至八十老人,下至三岁幼童都情有独钟的一道名菜,色如玛瑙,入口软而不烂,肥而不腻。”

“通花软牛肠,是将嫩羊肉拆碎灌入牛肠,经过几次烹制后盛盘浇汁。”

“羊皮花丝,是取羊肚切成细丝,长近一尺,用芝麻酱与酸水等料拌匀,辅以青瓜丝,脆爽可口。”

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“羊肉索饼,与传统梁国馅饼略有不同,重新调整了配比与用料后,食之有调理脾胃气弱之功效。”

“以上事关羊肉的几道菜肴,都是从前朝流传下来的,有些我从前在越国吃过,有些是从前朝的古籍记载中试着改良而烹出的。”

“民女事先尝过了,还入得口。”

众人随着姜湄口述,一一尝过,月璮倒是啧啧惊奇,梁珏与梁衍虽也被菜式的精美和味道的精妙所震撼,却没表现过多情绪。

梁衍搁下筷子说道:“姜姑娘玲珑心思,这一席家宴吃得倒是比国宴还丰富些。”

梁弈抬了抬眼皮看向他,意有所指地答道:“皇兄谬赞了,只是自家厨房做的小菜,用的东西也没什么名贵的,又怎可与国宴相比?”

姜湄听了梁衍的话,心中有了计较,这二皇子看似为人圆滑容易相处,实则句句话都挖着坑,便是过府吃顿便饭,都要暗指梁弈自恃功高,澜澈苑生活奢靡。

“二殿下确实说笑了,席间每一道菜,都是市集上常见的东西,不过能得几位殿下赞誉,这几道菜可就不再平凡了。”

一直默默吃菜的梁珏突然开口接话:“这两道鲜蔬,很不错。”

姜湄有些吃惊,自己还没细数每日在饮食中加入些新鲜果蔬的好处,不想大皇子竟先开口直言喜欢那两道素菜。

月璮闻言也夹了片裹满酱汁的菜叶,试探着放进了嘴里。

适才吃了几道荤菜,虽然并未觉着腻口,可此刻嘴里鲜蔬的脆嫩和着独特的调味,竟让她第一遭觉着素食比荤食好吃。

“民女听闻梁国百姓多以菘菜用来腌渍成泡菜食用,却鲜少以新鲜菘菜为食的,这虽与梁国流传百年的饮食习惯有关,但或许这种新的烹饪方式,可能让梁国子民慢慢转变饮食习惯。”

“不知自古流传下来的《黄帝内经》,几位殿下可有耳闻?”

梁弈思索了一会:“似乎曾经听胡大夫提起过,是最早的一部医典。”

梁珏亦点了点头:“本宫倒是在他类书籍中看过,此书乃是历代黄老医家传承增补创作而来。”

姜湄见有人能听懂,便继续说道:“《黄帝内经》中写道:五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气。”

“依民女拙见,此书既能流传千年之久,其中所言必非虚,若是这些新的烹菜方式能为百姓所喜,或能逐渐平衡肉、粮、菜之间的供需,百姓身体也能更加健康强壮。”

梁珏第二次听闻姜湄对民生一事侃侃而谈,由衷赞道:“姑娘兰心蕙质,心怀天下,这几道虽非什么名贵菜肴,可实是为着两国文化之融合做了个推手。”

梁弈几番观察,梁珏这与湄儿从前略相似的性子,从来都是惜字如金,更不会主动夸奖谁人,然而今天却几番与她攀谈。

姜湄颔首:“大殿下过奖了。”她看向月璮,筷子舞得飞快,一口肉一口菜吃得香甜,轻轻勾了勾唇角。

天色渐暗,三兄弟饮起了酒,梁弈怕姜湄疲累,让她先回涤心斋休息去了。

饱得直打嗝的月璮公主,为了消食在澜澈苑中漫无目的的散着步,三哥府上不让进女婢,跟着她伺候的宫婢都被她留在了府门前。

随手拾了片宽大的落叶,拿在手中把玩,顺着树叶脉络撕着叶片,心思单纯的她这会有点纠结。

已经答应了要帮疏桐的忙,定是要盯好这个姜湄,想点办法让她远离三哥,知难而退的。

可今日再见,也不知是被她那碗茶还是那桌菜所动摇,月璮心里竟觉得姜湄似乎也没那么讨厌了。

更何况……若是把她赶走了,再去哪里喝那么香的茶,看那么亮眼的茶百戏,吃那么香甜的东坡肉?

就这么一路想一路走,月璮是在宫里出生的,对这宅子不怎么熟悉,迷了方向。

打小争强好胜的她自是不可能大声唤人来寻她,这会天色渐渐黑了,她瞧着前面院子里隐约泛着微光,便大摇大摆地走进了院中,想问房中人借


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