榜单小说于是点唐磊巴万全文免费阅读无弹窗大结局-当代食神全文在线阅读
“他也姓列夫,你不怕他是……罗蒙的眼线?” 唐磊摇头:“没事儿,我这就一厨房,看就看呗。” “反正他又吃不上,难受的不还是他自己嘛。” “而且老六这个人,问题不大。” 谢尔盖肃然起敬:“他也是你信的过的人?” “是什么时候被你征服了?” 唐磊:“……不是,我的意思是。” “他没那个脑子。” 第201章 谢尔盖的赞赏忽然哽住! “那什么,人好歹是个高级厨师……” 要不是刚来监狱就大比,被唐磊一套组合拳打的找不着北。 放外头估计也能混个星级店主厨。 唐磊笑笑:“我不是说他智力不行啊。” “只是老六,和罗蒙不一样,属于脑子加点加歪了。” 都说天才和疯子一步之隔。 老六这种人,看似高傲,但他的傲慢其实只是厨艺本身而已。 光看他巴巴的跑来五食堂,叫切啥就切啥。 唐磊就知道,这人只是醉心厨艺罢了。 按大夏的说法,他是个“痴人”。 就是智商情商全点了做饭。 至于和家族打好关系勾心斗角? 那块的脑子可能还没长。 “所以,”唐磊轻松道:“还是能找他要食材的,小叶你一会有空帮我去借点虾,就那种小的北极虾。” 叶莲娜:“好嘞!” 她欢快的跑了,姿态娴熟,看的谢尔盖目瞪口呆。 这,确定是“借”吗? 唐磊则拍了拍手,将两个坛放一边,又搬来一个新的。 这个坛子,也是要交给系统发酵的。 但这一道菜的发酵时间,就比较神奇了。 正是大夏雷山的特产,庵汤。 早在国内的时候,唐磊就听说过这道汤的种种威名。 什么千年馊水啦,什么一汤传三代,人走汤还在,几百年的泔水等等。 但直到这次在系统里搜了搜,唐磊才发现。 雷山人民又不是傻,这东西早就改良了! 百年前的黔贵山区,气候湿热,大山隔世,粮食难以保留,又不舍得扔。 就都倒进坛子里放着。 久而久之,竟然成就了一道帮助山中人度过饥荒的菜品。 但这东西能存下来,自然不是只有臭和难吃。 物资丰裕后,雷山人早就开始改用新鲜食材发酵汤水。 正常做法,是先将糯米等炒到微糊,加上米汤一起封坛发酵。 几天后,这些谷物汤水就成了类似酒曲水的汤水。 这就是庵汤的底子。 随后再放黄豆,豆芽,竹笋,蕨菜,猪肉等,都要焯水杀菌,炒干水分,一起腌进坛子里。 更高级一点的,还会放入本地山上的药材,植物叶子等。 以至于这样腌出的庵汤虽然仍带着冲鼻的臭味。 但用来炖汤烧菜,却是口感醇厚,酸爽健胃,甚至有滋补作用! 唐磊看了,也只能感慨。 果真是一方水土养一方人。 雷山人甚至都没用什么药理,硬是一代代试出了最合适腌制的食材药材。 试出了这独特的特色美食。 这难道不比物资发达了,还硬臭了几百年的鲱鱼罐头香? 这基里尔一家,属实太惨了! 唐磊将糯米,米汤弄好,封进坛子。 又等到叶莲娜蹦蹦跳跳的提着一袋虾回来,将虾也腌进去。 才对谢尔盖等人摆了摆手。 “累了累了,歇会啊!晚饭见!” 谢尔盖赶紧叫住他,嘿嘿笑道:“诶等等,我们的甜品贷?” 唐磊一挥手:“晚饭之后,或者明天白天?这两天必然兄弟们吃上。” “好好好!好兄弟!”谢尔盖也满意了。 “那我继续去查账了!” 最后的紧要关头,他要严防死守! 争取在基里尔家族来人的时候,多给罗蒙添几笔! 叶莲娜不舍得扫了厨房一圈,确定暂时没什么吃的了,也道。 “那我去锻炼啦唐哥,有事给我电话!” 她得去挖坑埋人的地方瞅瞅。 到底是哪里出了问题! 一群人都散了,唐磊松了口气,抱着坛子溜进休息室。 “歪系统,干活了!” “两坛子酸菜一坛子庵汤,这个汤我中间还要再加料……” 他详细的跟系统解释完腌制的温度和需求。 就见系统滴了一声。 “贷款五千二百积分,谢谢惠顾!” “五千多?!”唐磊炸了:“你认真的?” 他这个万人回头客任务也才一万积分! “系统你不能这么黑!直接砍半啊!” 系统滴滴:“不黑!实际是五千二百一呢!本统给你抹了10!” “积分贷都是爱你的形状!感不感动?” 唐磊:“你猜我敢不敢动你?” 系统又滴滴了两声。 “这不一样!宿主你这次要的是缩短发酵时间!属于高技术要求!” “我的消耗也更大!” “而且本统发酵结束后,这些食物都不是你自己发酵能比的!” “一分积分,一分美食!童叟无欺!” 唐磊:“……我本来也没要多好啊!” 那基里尔都吃鲱鱼罐头了,还要什么自行车! 系统的电子音几乎带了点尖叫:“不行,本统没有假冒伪劣产品!” “而且,而且你自己就算有时间也发酵不了!” 唐磊一想,也无语了。 还真是。 发酵是需要温度湿度的。 他这西伯利亚冻土平原,有啥啊? 那不是喝庵汤,是吃冰坨子! 总不能全指望他的灶台子啊! 无可奈何,唐磊只能摇头:“行,那你发吧。” 反正这一坛子发完,以后可以用好久呢。 就像这庵汤,等吃的快差不多了,又可以原样处理一份材料。 再配上白酒和盐,和原本的汤底子一起腌。 就跟豆汁儿和发面的引子一样。 搞不好真能传好多年。 系统欢快的滴了声,下一秒,唐磊面前突然一空。 三个坛子消失的无影无踪。 唐磊闭上眼戳系统。 “话说你把这些都藏哪儿去了?” “你肚子里是不是还有个空间啊?我能往里头存东西吗?” 系统:“不行!” 唐磊:“别这么小气!让我看看!” 系统:“不行,那是他们……” “咔!” 它突然又卡了壳。 同一时刻,唐磊还闭着眼,面前却突然出现了一片熟悉的土地。 是那块被几个老头轮流抽过的地方! 唐磊下意识的先捂脑阔。 这才发觉,这次的这里,竟然一个祖宗都没有? 满地空荡荡。 唐磊环顾一周,有些慌了。 “祖宗?祖宗你们人呢?” “被我气走了?虽然我之前没供奉!但我不是不孝敬啊!” “要不我现在就醒醒,去给你们供……臭豆腐?” 第202章 话音落下。 唐磊耳边,忽然传来一个好奇的声音。 “臭豆腐是什么?” 唐磊一抬头,忽见不远处的一棵大树下,不知什么时候站了一人。 身批白衣,乌发盘起如云。 见他望来,女人微微一笑。 明明是年轻的面容,但唐磊愣是从这笑容中感到一种慈祥。 他不敢造次,微微躬身。 “见过先辈。” 女人点点头:“你就是他们几个这次选的传人?” 唐磊迟疑了下:“如果您是指绑定了厨神系统的话,是的。” 但要到“传人”这么正式的地步…… 好像也没有。 到目前为止他和祖宗们最大的交集可能就是挨了两顿揍…… 唐磊心有余悸的摸了摸脑阔。 女人笑了:“那大概还没到时候。” “不如先跟我说说,臭豆腐是什么?我帮你算算你可传衣钵的日子。” 唐磊欲言又止。 这要是说了…… 他会再挨一顿打吗? “就是一种闻着臭,吃着香的东西!” “虽然它闻着像厕所,但是,但是吃着确实香……” 唐磊越说越心虚。 女人也愣了愣:“这倒是稀奇,我似乎没收到这种味道的供奉过……” 唐磊苦笑,心说一般也不敢拿放臭了的去供祖宗啊! 这不是找抽吗! 不过这么一看,这慈祥的女人果然也是位祖宗。 他环顾四周:“先辈,能否告知这片空间是哪?” 梦里,还是真实? 白衣女微笑:“以后你会知道。” 唐磊对谜语祖宗毫无办法,只能道:“那其他几位祖宗去了哪?串门去了?” 女人笑道:“我才是来串门的呢。” “他们几个去接一个年轻人去啦。暂时不在,我过来帮忙看一会。” 唐磊一愣:“接?年轻人?” “这还会来人?” 白衣女的笑容又多了几分慈祥。 “当然会,不过,只是相对我们年轻而已。” “你不是明白吗,我们从来不是神。” “千百年,自然会有一代代人杰来与我等比肩……” “不过,这次来的也是与‘食’有关的,所以他们都去凑热闹了。” 唐磊眨了眨眼,思索一瞬,忽然明白过来。 “前辈……” 白衣女悠悠一笑,还是那样的慈祥。 她轻轻挥袖,抚过唐磊的发顶,如同一位母亲。 “莫伤悲。” “先辈们,在看着你们呢。” 系统上次也转述过这句话。 但当时,唐磊还没什么强烈的反应。 此刻再一听,却是当场呆住,心底思绪翻涌。 直到女人再次开口,才醒过神来。 “好了,你来要做什么?尽管去做吧。” 唐磊晃了晃脑袋:“也没什么事,主要是我刚找系统帮忙发酵三坛东西。” “想来看一眼它把坛子放哪儿去了。” “主要是……” 唐磊挠挠头,十分不好意思。 “我怕发酵好了,会熏到祖宗们……” 他真怕五食堂那晚的那一幕在系统这里重演啊! 坑到一个瞎鼻子谢尔盖无所谓。 万一坑了祖宗! 那是大不敬啊! 白衣女想了想:“没关系。” “只要不是浪费,是做出来吃的东西,他们都不会介意的。” “毕竟我们比谁都了解这个民族。” 如果不是逼不得已,谁会不吃好的,吃臭的? 种种臭味美食的来源,往往都是贫穷和艰苦。 食物欠缺,难以保存。 但这个民族一直坚韧又聪慧。 于是在苦难里逼出的臭味,也在一代代的努力下成了特色美食。 白衣女笑笑:“我们怎么会嫌弃如此坚强的孩子?” 唐磊也松了口气。 他从 |
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