在当今社会，健康饮食理念深入人心，合理膳食对维持健康的重要性被广泛认知。营养师作为健康指导的专业角色，在促进公众健康方面发挥着关键作用。面对我国营养师人才的庞大缺口，这既是行业发展的挑战，也是提升国民健康水平的契机。

一、行业发展趋势

随着我国经济社会的快速发展，人民生活水平不断提高，健康管理意识逐渐增强，公共营养师行业迎来了前所未有的发展机遇。以下是公共营养师行业发展的几个趋势：

1. 市场需求持续增长：慢性病发病率上升，老龄化问题加剧，使得公众对营养健康的关注度不断提升。公共营养师作为专业人才，市场需求将持续增长。

2. 从业人员素质提高：随着国家对公共营养师职业资格认证的规范，从业人员素质将逐步提高，行业整体水平不断提升。

3. 服务领域拓展：公共营养师的服务领域将从传统的餐饮业、保健品行业拓展至医疗、教育、养老、体育等多个领域。

4. 科技创新推动发展：互联网、大数据、人工智能等技术的应用，将推动公共营养师行业向智能化、个性化方向发展。

5. 国际合作加深：在全球范围内，营养与健康已成为共识。我国公共营养师行业将加强与国际同行的交流合作，提升国际地位。

二、国家政策支持状况

近年来，我国政府对公共营养师行业给予了高度重视，出台了一系列政策支持措施：

1. 职业资格认证：国家相关部门对公共营养师职业资格进行了规范，提高了行业门槛，保障了服务质量。

2. 教育培训政策：教育部等部门加大对公共营养师及相关专业人才的培养力度，支持高校开设相关专业，提升人才培养质量。

3. 产业发展政策：国家发改委、工信部等部门出台政策，鼓励公共营养师行业创新发展，支持企业研发新技术、新产品。

4. 健康中国战略：党的十九大报告明确提出实施健康中国战略，为公共营养师行业提供了广阔的发展空间。

5. 政策扶持：政府加大对公共营养师行业的扶持力度，如税收优惠、创业支持等，助力行业快速发展。